Винные и гастрономические туры

Гастрономический тур для ценителей девственной природы, кантри-экзотики, запаха альпийских трав и привкуса вкуснейшего швейцарского сыра! Вы отправитесь на настоящую сыроварню, где из экологически чистого молока по уникальным дедовским рецептам варят настоящие марочные сыры Рикотта, Канестрато, Качотта, Томм, Реблошон....

Мы отправляемся в «швейцарский» Крым - горное село Синапное (Бахчисарайский р-он). Вас ждет прогулка по живописным лугам, экскурсия на сыроварню с дегустацией сыров, посещение небольшой церквушки, фотосессия в швейцарском антураже, мастер-классы по варению сыра.

Стоимость - 1500 руб с человека. 

Есть возможность мастер-класса по сыроварению, продолжительность 4-4,5 часов, группа 2-3 человека.

Стоимость - 2100 руб с человека. 

Приглашаем вас в гастрономический тур на сыроварню в село Лучистое, где варят уникальные сыры из чистейшего молока коров и коз, пасущихся на чистых лугах Алуштинской долины и склонах горы Демерджи. Здесь вы впервые попробуете уникальные сыры Кастель, Фуна и Луста с ароматами трав, перцем, чабром и душистыми специями.

Вас ждет прогулка по живописной местности, неповторимый вид на море и самые высокие горы Крыма, развалины старой крепости Фуна, экзотическая Долина привидений. Вы познакомитесь с древними и современными технологиями сыроварения, особенностями дегустируемых сыров и историей долины Демерджи, попробуете много-много вкуснейших сетов из сыра молодого и нежного, классического твердого и элитного с благородной плесенью с хлебом, медом, травяным чаем и крымским сухим вином!

Дегустация сыра: цена: до 5 человек - 3600 рублей, каждый дополнительный гость 700 рублей.
Дегустация сыра и вина Цена: до 5 человек - 6500 рублей, каждый дополнительный гость 1100 рублей. 

Путешествие в волшебную страну вкуснейших сыров Примасале, Бри, Качотты, Шевра, Кроттена и крафтовых сыров ручной работы по уникальным рецептам местных сыроваров! Сыры производятся из натурального коровьего и козьего молока, варятся по классическим и эксклюзивным рецептам, выдерживаются в строгом соблюдении с технологиями.

Вас ждет профессиональная фермерская сыроварня в поселке Виноградное – одном из самых чистых и живописных мест Алушты, с видом на море и высокие горы Крыма. В программе – знакомство с технологиями производства, дегустация лучших сыров и мастер-класс по сыроварению.

Стоимость - 1100 руб с человека (дегустация сыров с вином, вареньем, медом, чаем). 

Также возможен вариант мастер-класса (2-6 человек). На нем вы поучаствуете в процессе сыроделия от начала до конца, готовим 3 вида сыра за 1 раз.

Стоимость - 2500 руб/чел.

Экскурсия на одну из лучших крафтовых виноделен, которая производит более 20 сортов эксклюзивных натуральных вин из чистого высокогорного крымского винограда, растущего на склонах горы Зыбук-Тепе (Севастополь).

Вас ждут огромные виноградники на высоте 400 метров над уровнем моря, небольшая и единственная в России винодельня, которая производит вина с использованием биодинамических технологий, и богатые винные погреба. Вы узнаете, как делать вино, и что такое биодинамические вина, сможете попробовать несколько сортов лучших вин из погребов винодельни и приобрести понравившиеся подарочные образцы по комфортным ценам.

Стоимость экскурсии по винодельне с дегустацией четырех образцов вин - 3600 р за персону (продолжительность 1,5 часа).

Мы предлагаем вам путешествие в один из исторических центров Крымского виноделия – на гору Зыбук-Тепе, где под жарким солнцем созревает 12 сортов элитного винограда и производится более 30 марок натуральных вин по классическим и эксклюзивным рецептурам с использованием традиционных и экологичных ручных технологий.

Вас ждет потрясающая панорама виноградной долины, знакомство с разными сортами винограда и биодинамическими технологиями виноделия, прогулка по обширных винным подвалам усадьбы. И, конечно, незабываемые гастрономические ощущения от лучших местных белых и красных вин под сыр, мясо и фрукты! Для дегустации предлагается шесть сортов вина.

Стоимость – 8200 руб с группы (до 6 человек).

Предлагаем вашему вниманию посещение семейной винодельни Сергея Бескоровайного, который выращивает несколько десятков классических сортов винограда и производит уникальные натуральные вина под брендом «Винный клуб Бельбек». Виноград на плантациях собирается только вручную, а вина выпускаются лимитированными партиями, и их сложно найти в свободно продаже.

Вас ждет прогулка по собственным виноградникам винодельни, изучение современных технологий экологичного производства авторских и марочных вин и дегустация лучших марок вина «Бельбек» с неожиданными и удивительными ароматами под сыр и гриссини.

Стоимость – 2200-3200 руб с человека (зависит от количества человек в группе).

Предлагаем вашему вниманию посещение винных погребов завода первичного виноделия «Ай-Гурзуф», открытого в Гурзуфе купцом И.А. Федосеевым в 90-х годах XIX века. Именно с этой старой винодельни началась история бренда «Массандра» и производство знаменитых крымских кагоров, мускатов, токаев, мадеры и пино-гри.

Сегодня винный завод Гурзуфа вновь открыт для туристов: вас ждет прогулка по территории винодельни, посещение обширных винных погребов, мадерника (помещение для производства мадеры) и источника, изучение истории местного виноделия и обязательная дегустация лучших марок массандровских вин.

Стоимость - 12500 руб за группу (до 10 человек).

Для настоящих ценителей крымско-татарской культуры и национальной кухни Крыма мы предлагаем настоящий гастрономический тур в Евпаторию (ресторан «Джеваль») и ресторан национальный кухни в Бахчисарае. В этих этно-ресторанах вы сможете продегустировать оригинальные мясные и овощные блюда крымско-татарского народа, приготовленные по старинным рецептам на открытом огне.

В программе тура также знакомство с национальной кухней и кулинарными традициями крымских татар, изучение основных технологий приготовления, рецептов и правил использования специй, а также мастер-классы по приготовлению плова, шашлыков, чебуреков, самсы, десертов и сладостей.

Стоимость - от 2100 руб с человека.